中国日报亚太分社走进千年古镇，品味历史文化

  慕名而来，心怀期盼，走进古镇元坑，被这里古色古香古韵的古民居所陶醉，江南那种小桥人家的风景在这里自成一景。踏着青石小路，穿行在狭长纵横的高墙古卷，就像穿越历史隧道，脚下的刻字石板，两侧的门楼砖雕，无不让你感觉到历史就是这样实实在在的，抬眼既是，触手可得。当然，除了美丽的风景及深厚的千年文化底蕴以外，还有传承数代的古镇美食，烧馒、白果、糍粑，这些融合着古镇文化的美食佳肴是千年古镇更珍贵的一部分，让越来越多人来到古镇元坑，品味历史文化名镇的“食文化”。
      2月28日上午，元坑镇福峰村张氏人家迎来了一行神秘的客人，中国日报香港亚太分社记者肖思言、Natasha Fernandes在县委宣传部副部长林峥嵘的带领下来到这里进行美食视频采访。这对于张氏人家来说无疑是个意义特殊的日子，这样一个偏远小乡村能吸引这么大的报社前来报道，他们尽显热情，将自己的拿手绝活一一奉上。
      在品尝美食佳肴的同时，为了更好的展现古镇美食文化，张氏一家带着中国日报记者们一起体验了烧馒、白果、糍粑的整个制作过程，让他们认识这些美食的独到之处。他们一边制作着美食，一边为记者们耐心的讲解，从制作配方、取材、用料及调制等多方面演示，还带着他们一同参与，让他们也感受了一把乡村生活，小宅中弥漫着其乐融融的氛围。吃惯了城市中大鱼大肉的他们来说，对于这些乡村美食充满了好奇与惊叹，他们从美食的制作流程、用料的分量，取材的过程、手艺的流传、成品的形成以及美食的渊源等多方面对张氏一家人进行了细致的采访，认真的记录，希望在短暂的时间内获得足够丰富的知识与信息。
      最后，顺昌县烹饪参与行业协会对元坑古镇美食“烧馒”“白果”“糍粑”等进行了简单的点评，为元坑美食点赞！并再次向中国日报记者介绍了古镇的美食文化，以及顺昌县委、县政府如何通过美食节对乡镇美食进行挖掘及美食文化推广，相信以后，元坑美食将会进入更高的平台，让越来越多人了解到古镇的“食文化”，吸引到更多的美食爱好者前来品尝，元坑会越走越远，打造出属于自己的美食文化品牌。